INFOGRAFÍA: Datos impactantes del desperdicio de comida y como salvarla

INFOGRAFÍA: Datos impactantes del desperdicio de comida y como salvarla

Seamos honestos. Todos desperdiciamos comida de vez en cuando.

Lo que no sabías, es que este hecho no solo perjudica tu bolsillo (haciéndote gastar más dinero) sino también daña enormemente al medio ambiente.

Con poco esfuerzo, tu puedes empezar a salvar más comida. Y además gozar de grandes beneficios en tu vida diaria.

¿Quieres saber cuáles son estos beneficios? Entonces, no te pierdas esta INFOGRAFÍA (te tomará solo 2 minutos verla)

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“La sociedad está dividida en dos clases: la de los que tienen más comida que apetito y la de los que tienen más apetito que comida” (Chamfort)

Seguramente en más de una ocasión, has tirado una verdura o una fruta solo porque estaba «muy madura». O tal vez, después de una comida grande, te sientes demasiado lleno  y  prefieres tirar los restos que quedan en el plato.

Parece rutina para nosotros: si tenemos las sobras de comida, ¿no deberían ser arrojadas a la basura? Rara vez pensamos en el significado real de esas simples acciones.

Nuestros hábitos diarios, hacen que sea muy fácil des-valorar a los alimentos. Y muy poca gente conoce la magnitud del problema. Por eso es tan necesario compartir esta información.

Según un informe reciente del  Instituto de Recursos Mundiales (WRI), un tercio de todos los alimentos producidos se desperdician durante su producción y durante su preparación o consumo. Es decir en ¡nuestra propia casa!

En un mundo lleno de hambre, estás estadísticas son moral y económicamente indignantes. La buena noticia es que con pequeñas acciones tu puedes salvar más comida y obtener grandes beneficios en tu día a día.

¿No me crees?… Entonces tienes que VER esto:

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Guarda tu comida, ahorra dinero y salva el medio ambiente #NoMasDesperdicios

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Esto es lo que tienes que saber:

  • Más de un tercio de la comida producida a nivel mundial, es desperdiciada
  • Una parte de la comida que se desperdicia puede alimentar a  1 millón de personas con hambre
  • La comida desperdiciada consume agua limpia y genera contaminación
  • Sabías que más del 25% de los alimentos se desperdician en nuestra cocina
  • Los desperdicios, son alimentos que se desechan cuando aún podían ser consumidos
  • Salvar la comida tiene un efecto ambiental poderoso. Equivalente a un 25% de menos autos
  • Los alimentos frescos como frutas y verduras son las más desperdiciadas
  • Salvar más comida te hace consciente de lo que comes y te vuelve creativo en la cocina
  • Salvar más comida te ayuda a ahorrar dinero y a comprar inteligente

Toma acción y aprovecha los beneficios:

  • Antes de tirar un alimento confía en tus sentidos y no en la etiqueta (a veces están sobre-estimadas)
  • Usa el sistema PEPS (primeras entradas, primeras salidas) en los alimentos de tu nevera
  • Planea tus comidas en base a los alimentos que ya tienes en casa
  • Aprovecha la fruta madura para hacer ricos smoothies  (no la tires)
  • A la hora de comer, sírvete porciones pequeñas y repite si no estás satisfecho (escucha a tu cuerpo)
  • Compra alimentos frescos en pequeñas cantidades y evita los que están ya cortados
  • Cuando salgas a comer fuera, lleva a tu casa las sobras

 

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